本专业旨在培养考生较系统地学会剖析技术与环境监测专业的基础理论、入门知识，具备参与生产企业商品剖析测试及环境监测的实质工作能力，能熟练学会工业剖析与环境监测技能，能较好的运用所学的理论和专业常识剖析和解决问题。

专业培养目的：培养适应生产企业剖析测试及环境监测需要的，能胜任工业剖析与环境监测工作的专门人才。

专业基本需要：系统学会工业剖析与环境监测的基础理论和技能，能独立剖析、解决工业生产中材料、中间产物、商品的剖析、化验、检验工作及环境监测工作中的实质问题。

2、学历层次与规格

通过本专业（专科）考试计划规定的不少于15门课程的考核，累计总学分达到70学分，思想品德经鉴别符合需要者，省考委颁发由主考学校副署的高等教育自考应用化学（剖析技术与环境监测方向）专业专科毕业证书。

3、学科类别

学科类别：高等教育自考工学·化工与制药类。

4、考试课程及学分

专业代码：A870201 专业层次：专科 主考学校：四川师范大学

注：专业核心课和公共基础课为必考课，共10门课程44学分；上表中的选考课只列出了推荐选考课，社会考生可以在我省已经开考的所有课程中任意选考其它课程，选考课学分高于26学分。

考虑到应用型专业的班级教学需要，应用型专业考生的选考课，原则上统一选考推荐选考课。专业代码为Z870201，课程安排如下表。

注：序号前加“﹡”课程为本专业核心课程。

5、考试报名条件

具备高中或中职文化程度与同等学力，对剖析技术及环境监测感兴趣者均可考试报名本专业。

6、实践性环节考核基本需要

专业实践课程共计8学分。

7、课程说明与学习媒体

1、毛泽东思想和中国特点社会主义理论体系概论（课程说明略）

2、思想道德修养与法律基础（课程说明略）

3、计算机应用基础（课程说明略）

4、无机化学（二）

本课程的内容主要包含无机化学入门知识、原理和元素与反映近代无机化学在材料、能源、环保、生命、化工、冶金等方面的渗透和应用等内容。

用教程：无机化学基础，陈君丽著，化学工业出版社。

5、定量剖析化学

本课程的主要内容有：定性剖析、误差与数据处置、滴定剖析法、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量剖析法、吸光光度法、常见的离别富集办法、定量剖析的一般步骤及复杂物质剖析示例等。

用教程：剖析化学，符明淳、王霞著，化学工业出版社。

6、食品理化检验

本课程的内容主要有食品物理常数的测定、食品检样的采集和预处置、食品一般成分的检验、食品添加剂的检验、食品中微量元素的检验、食品中农药及药物（兽药）残留的检验、食品中毒素（天然毒素）和激素的检验、食品中食品卫生微生物的测定等几部分。

用教程：食品检验技术，穆华荣著，化学工业出版社。

7、环境化学

本课程以环境化学的理论、办法和技术为主线，结合环境化学的应用，理论与实践相结合，讨论水环境化学、大方环境化学、土壤环境化学、污染生态化学、典型污染物的迁移转化、有害废物及放射性固体等内容。

用教程：环境化学，王红云、赵连俊著，化学工业出版社。

8、微生物学

通过本课程的学习，使学生知道微生物的形态、培养及生理特点；微生物遗传变异与优良菌种的选育与保藏；微生物与食品的相互关系及其生态条件；微生物的活动规律；各种有益微生物为人类制造的不同类型的食品及其功能；食品中污染微生物的类型、给人类带来的害处；预防食品腐败变质的手段；微生物及其毒素污染食品引起人和畜禽类食物中毒的类型及预防手段等内容。

用教程：食品微生物学（第2版），朱乐敏著，化学工业出版社。

9、物理化学（三）

本课程主要介绍化学热力学基础、相平衡热力学、相平衡状况图、化学平衡热力学、量子力学基础、结构化学初步、统计热力学初步、化学动力学基础、界面层的热力学及动力学、胶体分散系统及粗分散系统、电解质溶液、电化学系统的热力学及动力学及动力学、胶体分散系统及粗分散系统、电解质溶液、电化学系统的热力学及动力学。

用教程：物理化学简明课程，傅玉普、王新平主编，大连理工大学出版社。

10、工业剖析

本课程重视理论性与实践性的结合，在考虑常识系统性的同时，重视实用性，体现新标准、新办法、新仪器。通过工业剖析能评定材料和商品的水平，检查工艺过程是不是正常。从而可以准时地、正确地指导生产，并能量经济适当的用材料、燃料，准时发现、消除生产的缺点，降低废品，提升商品水平。内容包含：绪论、试样的采取与制备、各类工业商品的剖析等内容。

用教程：工业剖析，李广超编，化学工业出版社。

11、物理（工）（课程说明略）

用教程：物理（工），吴王杰著，机械工业出版社。

12、环境科学概论

本课程突出环境科学中的基本定义、基础理论和研究办法，反映目前环境科学中所包括的全球性环境问题，讲解环境问题的产生、进步与治理，探讨人类活动对多环境要点的影响，系介绍大方环境科学、水环境科学、固体废弃物与环境、物理污染与环境、生态环境科学及人口、资源与环境和可持续进步与环境等。

用教程：环境科学概论，莫祥银著，化学工业出版社。

13、剖析仪器结构与维护

本课程介绍仪器的分类、结构和工作原理的基础上，适合重点介绍了光学剖析仪器的维护、电化学剖析仪器的维护、色谱剖析仪器的维护、称量仪器的维护、其他剖析仪器的维护及剖析仪器附加设施的维护和常见问题的排除。

用教程：剖析仪器维护，穆华荣著，化学工业出版社。

14、水和废气测试剖析办法

本课程由水质剖析测试和空气剖析测试两部分组成。水质剖析测试介绍了样品的采集、运输、保存和预处置，一般指标、金属污染物、非金属无机物、有机化合物等的测定办法，水质连续自动监测、水污染生物监测等内容。空气剖析测试部分介绍了环境空气样品的采集，气态污染物、颗粒污染物的测定，环境空风韵量、室内环境空风韵量及大方酸沉降的监测，固定和移动污染源监测等内容。

用教程：环境监测，李广超著，化学工业出版社。

15、文献检索

本课程着重学会技术信息获得意识和能力的培养，以中文信息、电子互联网信息为主，介绍了检索原理、检索办法、检索工具、技术信息获得途径和技术信息的借助。突出实用性，对检索办法介绍极其详尽。特别在对标准文献、专利文献、档案文献等从技术信息源的角度加以介绍。

用教程：科技文献信息检索与借助，时雪峰、陈萍秀、刘艳磊著，清华大学出版社、北京交通大学出版社。

8、用教程

详见应用化学（剖析技术与环境监测方向·专科）专业用教程表。

9、与其它教育形式的衔接

可衔接的专业举例：中职、中专及高职的化学、化工、食品、材料、医检卫检类专业。

应用化学（剖析技术与环境监测方向·专科）专业用教程表

专业代码：A870201、Z870201 主考学校：四川师范大学